Мой геном - Питание

ДНК-тест "Питание" оценивает ваши генетические особенности, связанные с непереносимостью продуктов, дефицитом витаминов и некоторыми другими особенностями питания

Без глютена или без лактозы — вот в чем вопрос

Нас окружают тысячи книг, телепередач и вебинаров с новейшими методиками создания идеального тела. Все авторы и эксперты говорят о важности здорового питания, регулярных физических нагрузок и отказе от вредных привычек, но все подразумевают под этими словами разные группы продуктов и упражнений.

Подруга периодически голодает, эксперты популярной телепередачи рекомендуют кетодиету, а бьюти-блоггер клеймит глютен.

Собрав волю в кулак и повторив с идеальной точностью режим питания и тренировок другого человека можно не достичь аналогичных результатов. И методом проб и ошибок долго перебирать «легкие способы» добиться идеальной фигуры, пока один из них не сработает. Проблема в том, что универсальных диет не существует, а многие советы могут оказаться просто опасны для организма.

Генетика диеты

Почему разные люди с сходным рационом питания и образом жизни испытывают разные проблемы со здоровьем? Длительное время ученые, врачи и диетологи подозревали, что генетика играет значительную роль в определении реакции человека на потребление тех или иных продуктов, однако лишь в последние году нутригенетика позволила объяснить механизмы таких индивидуальных отличий. Наши гены оказывают влияние на потребность организма в витаминах и микроэлементах, усвоение и расходование энергии, аппетит и вкусовые ощущения, а также определяют риск развития хронических заболеваний.

В ходе одного из исследований мужчины одного возраста длительное время имели сходный рацион, обедненный фруктами и овощами, но богатый солями и насыщенными жирами. У одних со временем развилась гипертония, гиперхолистеринемия, а позже — атеросклероз, в то время как у других не было никаких хронических нарушений. В ходе другого исследования ученые наблюдали за женщинами в зрелом возрасте с сходным рационом, бедным витамином D. У одних развивалась дисфункция печени из-за гиповитаминоза, в то время как у других подобных проблем не было.

Генетический тест позволяет определить индивидуальную потребность организма в витаминах и микроэлементах, оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов. Вы сможете узнать о индивидуальной непереносимости таких продуктов, как молоко, алкоголь и глютен. Эта информация является основой для составление сбалансированного плана питания — вне зависимости от того, какую цель вы ставите перед собой — снижение веса, набор мышечной массы или сбалансированное питание.

Исследуемые признаки:

1. Витамины и минералы:

• дефицит витамина В12
• дефицит витамина В6
• дефицит витамина В9
• дефицит витамина С
• дефицит витамина D
• дефицит витамина E
• дефицит витамина А
• дефицит железа
• дефицит кальция
• дефицит селена

2. Липидный обмен:

• ожирение при повышенном потреблении жиров
• повышенный уровень триглицеридов
• повышенный уровень холестерина
• повышенный уровень ЛПНП
• повышенный уровень гомоцистеина
• пониженный уровень ЛПВП

3. Непереносимость продуктов:

• непереносимость лактозы
• непереносимость алкоголя
• непереносимость глютена
• непереносимость кофеина

4. Пищевое поведение:

• тяга к употреблению сладкого
• частые перекусы
• затрудненное чувство насыщения
• переедание

Исследуемые гены:

FUT2, CUBN, TCN1, MUT, ALPL, NBPF3, SLC23A1, ACTL6B, TMPRSS6, HFE, MCM6, PPARG, GLUT2, LEPR, MTHFR, GC, DHCR7, CYP2R1, APOA5, BANK1, CETP, LIPC, LIPG, APOB, LDLR, ANGPTL3, APOA1-C3-A4-A5, CASR, AGA, SCL39A11, FTO, ALDH2, IL18R1, KIAA1109, BACH2, DDX6, RUNX3, UBASH3A, ETS1, ARHGAP31, ZMIZ1, LOC105371082, PUS10, LOC101927156, CCR3, LOC105377022, LPP, PLEK, TAGAP, IL12A-AS1, PTPN2, PHF19, HLA-DQA1, YDJC, TNFAIP3, LOC105371664, MROH3P, MMEL1, ICOS, ICOSLG, UQCRC2P1, ATXN2, STAT4, THEMIS, PTPRK, CD247, intergenic, ADORA2A, PIGV-NR0B2, RSPO4, MARCH8-ALOX5, MIR148A, LRPAP1, VEGFA, MET, AKR1C4, PDXDC1, MPP3, INSR, PEPD, SOX17, CSNK1G3, CMTM6, LOC84931, INSIG2, ASAP3, ABCB11, FAM117B, UGT1A1, PXK, KCNK17, HBS1L, GPR146, VLDLR, VIM-CUBN, PHLDB1, PHC1-A2ML1, DLG4, TOM1, PPARA, HDGF-PMVK, ANGPTL1, CPS1, ATG7, SETD2, RBM5, STAB1, GSK3B, C4orf52, FAM13A, ADH5, RSPO3, DAGLB, SNX13, IKZF1, TMEM176A, OR4C46, KAT5, MOGAT2-DGAT2, ZBTB42-AKT1, HAS1, ACAD11, RBP4, TTR, TRAK1, ANXA9-CERS2, EHBP1, FN1, BRCA2, APOH-PRXCA, SPTLC3, SNX5, MTMR3, GPR51